O colágeno é uma proteína estrutural básica. Na natureza, é encontrada exclusivamente em animais, constituindo aproximadamente 30% de proteína animal. É um componente essencial dos tecidos e sistema esquelético, sendo encontrado como constituinte da pele, tendões, cartilagens, ossos e tecido conectivo. Colágeno in vivo, geralmente é branco, opaco, com fibrilas não ramificadas, embebidas em uma matriz de mucopolissacarídeos e outras proteínas. A quantidade depende do tipo de tecido e a idade do animal. As moléculas de colágeno são constituídas por três cadeias, arranjadas de tal forma que 95% correspondem a uma tripla hélice.
Aplicações:
O colágeno do tipo I hidrolisado ou Peptídeos de colágeno, é utilizado para diversas aplicações, tais como:
-Osteopenia;
- Saúde articular;
- Osteoporose;
-Perda óssea;
- Firmeza muscular e de pele;
- Produtos para saciedade;
-Produtos para medicina esportiva.
Associações:
Pode ser associado com Vitamina D e Cálcio em tratamentos para saúde articular e óssea.
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